הדובדבן שבשוקולד - סדנת פרלינים
פרלינים הם שוקולדים קטנים ויוקרתיים, בדרך כלל עם מילוי עשיר ומגוון, עטופים בציפוי שוקולד. הכנת פרלינים כוללת טכניקות מקצועיות כמו טימפרור – חימום והקפאת שוקולד בצורה מדויקת כדי להבטיח מרקם חלק ומבריק. פרלינים לא רק נראים מעולה, אלא גם מספקים חווית טעמים עשירה ומורכבת.
הצטרפי לסדנת פרלינים מתוקים ולמדי את הסודות להכנת פרלינים יוקרתיים כמו מקצוענים. בסדנה נלמד את השיטות המנצחות לטמפרור שוקולד שתמיד מצליחים. נתנסה גם בהכנת פרלינים עם ציפוי דק, מפוצץ בטעמים עשירים במיוחד. וגם בטכניקות צביעה מיוחדות.
במהלך הסדנה תלמדי להכין פרלינים עם שלל מילויים ועיצובים, תוך שימוש בטכניקות מתקדמות להבטחת תוצאות מושלמות. עם הדרכה צמודה מצוות מנוסה, תגלי כיצד להכין פרלינים שנותנים חוויה מתוקה ומעוררת התפעלות בכל טעימה.
מחיר למשתתפת:
420 ₪
מחיר למגיעות 2 יחד:
370 ₪
מחיר למגיעות 3 יחד:
350 ₪
תפריט הסדנה
פרלינים במילוי נוגט
מלאי עושר וניחוחות אגוזיים. מלית נוגט שמזכירה טעמי קרמל עדינים ואגוזים קלויים, שמביאים איתם חמימות וטעם אגוזי מתוק שמשאיר חשק לעוד.
פרלינים במלית נוטלה קראנצ'ית
הפינוק האולטימטיבי לכל אוהבי השוקולד. מלית נוטלה קרמית וקראנצ'ית שמעניקה לכל פרלין שילוב מושלם של שוקולד אגוזי עשיר וחתיכות פריכות שמוסיפות טוויסט בכל ביס.
פרלינים במלית גנאש טרופי
הרפתקה טרופית בכל ביס! מלית גנאש טרופי המשלבת טעמים פירותיים של מנגו, אננס וקוקוס, שמביאים איתם ניחוחות וטעמים שמזכירים חופים טרופיים ושמש חמה.
פרלינים במילוי גנאש תות
פרלינים עם מלית גנאש תות חלומית, שבה כל ביס מציף את הפה בטעמי תות טבעיים ועסיסיים. הניגוד בין השוקולד המריר לגנאש התות המתוק יוצר חוויית טעמים רעננה ובלתי נשכחת.
פרלינים במלית בוטנים
תענוג קרמי במרקם חלק ושילוב אגוזי ממכר. מלית הבוטנים העשירה מציעה טעמים עמוקים וניחוחות אגוזיים עם מתיקות עדינה, שמבטיחים חוויית טעמים שאין לעמוד בפניה.
פרלינים במילוי מחית פיסטוק חלבי
פינוק מושלם עם מחית פיסטוק חלבי ועשיר, שמציע שילוב של מרקם קרמי וטעם אגוזי עמוק. ביס מהפרלין הזה מביא איתו ניחוח וטעם פיסטוק מרענן ועשיר, שממלא את הפה בהנאה מתמשכת
פרלינים במלית קראנץ' לוטוס
חוויה קרמית וקראנצ'ית יחד, עם מלית לוטוס מתוקה ועשירה במרקם. כל ביס מהפרלין הזה מציף את הפה בטעמי קרמל עשירים עם חתיכות לוטוס פריכות שמשתלבות בצורה מושלמת.
זה מה שיקרה לך בסיום הסדנה:
תממשו את הכישרון
תוכלי להפתיע את היקרים לך בכל אירוע עם פרלינים בעבודת יד, ולהפוך כל חגיגה לייחודית ובלתי נשכחת. תיהני מהסיפוק העצום של יצירת מתנות ייחודיות ומפנקות שממלאות את הלב בשמחה. ההשקעה האישית שלך תזכה להערכה רבה והתפעלות מהכישרון.
חדשנות תמידית
תקבלי כלים ורעיונות להמשיך וליצור פרלינים חדשים ומגוונים גם לאחר הסדנה. הפרלינים שלך יהיו תמיד עדכניים וטרנדיים, ותוכלי להתנסות בטעמים ועיצובים חדשים שימשיכו להפתיע ולרגש את כל מי שיטעם אותם. עם הטכניקות שתקבלי תישארי תמיד העדכנית ביותר.
הכנסה שווה
אחד מהתחומים הכי טרנדיים ומבוקשים בעולם הקינוחים היום. אנשים מחפשים את המוצרים היוקרתיים והייחודיים האלה ומוכנים לשלם עליהם הרבה. תדעי להכין פרלינים שמפנקים את החושים ומעוררים התפעלות, והלקוחות יעמדו בתור לזכות גם.
פיתוח דיוק ויצירתיות
תלמדי לפתח כישורי דיוק וסבלנות, שקריטיים להצלחה בהכנת פרלינים מושלמים. תביני את החשיבות של טכניקות מדויקות ותהליכים, ותלמדי איך לעבוד בקצב שלך תוך שמירה על האיכות. תשלבי טעמים וצבעים בצורה שתשקף את סגנונך האישי, ולהפוך כל פרלין ליצירה ייחודית משלך
לנשים בלבד
מארז מעשי ידיכם הביתה
עמדות עבודה אישיות
צוות בליווי צמוד
מה הסיפור שלנו ?
את הקולינריום הקמנו לפני עשור במטרה להביא את לימודי הקולינריה המקצועיים ביותר למגזר הדתי וחרדי מבלי לוותר על ערכיו ועקרונותיו.
לא עוד תלמידות שמכינות אך לא טועמות בגלל הכשרות,
אנו מאמינים שגם מי שרוצה לימודים למהדרין לא צריך להתפשר על המקצועיות וההנאה. הקולינריום מביאה לכם לימודי קולינריה למהדרין, וברמה הגבוהה ביותר.
