מסע קולינרי באיטליה - סדנת בישול איטלקי אותנטי
למדו להכין את המנות הקלאסיות של המטבח האיטלקי עם שף מקצועי והצטרפו לחוויה בלתי נשכחת של טעמים וריחות מהמגף האיטלקי.
הצטרפו למסע קולינרי מלא תשוקה בלב המטבח האיטלקי! בסדנה זו תזכו להכיר את קסם הבישול האיטלקי ולהכין במו ידיכן מנות מסורתיות וטעימות. יחד עם שף מנוסה ומלא אהבה למטבח האיטלקי, תלמדו להכין פסטות טריות, רטבים קלאסיים, מנות ראשונות וקינוחים מרהיבים.
סדנה כוללת את כל החומרים הנדרשים, כך שכל מה שאתן צריכות לעשות הוא להגיע עם חיוך ורצון ללמוד ולהתנסות. אנו נדאג לכל השאר. הסדנה מתאימה לכולן – בין אם אתן מתחילות שרוצות ללמוד את היסודות, ובין אם אתן בשלניות מנוסות שמחפשות לשדרג את המיומנויות שלכן.
זו לא רק סדנה, זו חוויה קולינרית בלתי נשכחת. בואו לגלות את הסודות הגסטרונומיים של איטליה ולהתענג על טעמים וריחות שלא תוכלו לפספס.
מחיר למשתתפת:
420 ₪
מחיר ל-2 משתתפות:
370 ₪
מחיר ל-3 משתתפות:
350 ₪
תפריט הסדנה
פיצה איטלקית אמיתית
תפנקו את עצמכם עם פיצה איטלקית אמיתית, פריכה וזהובה, עם שכבה נדיבה של רוטב עגבניות עשיר, גבינת מוצרלה נמסה ותוספות טריות שמפוצצות בטעם. חווית פיצה שממלאת את כל החושים.
רביולי טרי ממולא גבינות ברוטב רוזה
התענגו על רביולי טרי בעבודת יד, ממולא בגבינות עשירות ונימוחות, ומתבשל ברוטב רוזה קטיפתי ומפנק. כל ביס הוא חגיגה של טעמים עשירים שימלאו אתכם באושר.
פסטה צבעונית בעבודת יד ברוטב אלפרדו
פסטה בעבודת יד בצבעים מרהיבים, יצירת אמנות קולינרית שמעוררת את העין לפני שהיא כובשת את החיך. הטבולה ברוטב אלפרדו קטיפתי ועשיר, השילוב מושלם של טעמים חלקים ועמוקים יוצר חוויה ייחודית שתשאיר אתכם ללא מילים.
ניוקי ברוטב שמנת וערמונים
ניוקי רך ומעודן, שנוצר בעבודת יד מוקפדת, טובל ברוטב שמנת קטיפתי עם נגיעות עדינות של ערמונים. כל נגיסה במנה זו חושפת את הייחודיות והעומק שבשילוב המרקמים והטעמים, מה שמאפשר לגלות רמות חדשות של הנאה בכל פעם מחדש.
גבינת מוצרלה ביתית
גבינת מוצרלה ביתית, מיוצרת בתהליך מוקפד המבטיח מרקם רך וגמיש עם טעם קרמי ועדין. הגבינה המיוחדת הזו, שנמסה בפה בטבעיות, משתלבת בהרמוניה מושלמת עם מגוון רחב של מנות, ומעניקה להן טוויסט מרענן ומענג. הכנתה הביתית והשימוש בחומרים טריים ואיכותיים יוצרים חוויה קולינרית מענגת חושים.
סלט קפרזה איטלקי מרענן
סלט המשלב פרוסות עסיסיות של עגבניות בשלות עם פרוסות גבינת מוצרלה טרייה ובזיליקום טרי. השילוב העשיר של רעננות העגבנייה, הקרמיות של המוצרלה והארומה המפולפלת של הבזיליקום יוצר תענוג שאין שני לו. תיבול עדין בשמן זית כתית מעולה ומעט מלח ים גס מוסיפים להשלמת החוויה הקולינרית המרעננת והקלאסית הזו.
זה מה שיקרה לך בסיום הסדנה:
מחמאות מכל עבר
כולם יחמיאו לך על ההתמצאות במטבח כה מעניין שכולם מנסים לעשות אבל לא בהצלחה יתרה. את תוכיחי שאת עושה זאת מקצועי כמו איטלקי אמיתי, עם טעמים שיפתיעו את כולם.
חוויה משפחתית מהנה
תחזרי הביתה מהסדנה עם מארז גדול של מנות איטלקיות אותנטיות שהכנת בעצמך. ארוחה מושלמת לכל המשפחה, שתגרום להם לברך אותך על שהלכת לסדנה וליהנות מטעמים נפלאים ויוצאי דופן מבלי לטרוח במטבח.
ארוחות משפחתיות שוברות שגרה
תוכלי להפתיע את המשפחה בארוחות שוברות שגרה עם מנות יצירתיות ומיוחדות. כל ארוחה תהיה חגיגת טעמים חדשה שתשמח ותענג את בני הבית. כבר לא תשמעי 'אמא, משעמם לי האוכל'
לא עוד מאות ₪ למסעדות
תוכלי להכין לבד את המנות האהובות שתמיד קונים במסעדה, ובכך תחסכי כסף רב. תרגישי סיפוק אישי לדעת שהצלחת לשחזר את הטעמים האהובים וליהנות מהם בביתך.
שדרוג מתכונים קיימים
תלמדי איך לקחת מתכונים קיימים ולשדרג אותם לרמה חדשה לגמרי. הכלים שתרכשי יאפשרו לך להפוך כל מתכון למנה גורמה.
אורחים נהנים
תוכלי להרשים את האורחים בארוחות ערב מושקעות ומלאות סטייל. כל אירוע שתארגני ייזכר בזכות המנות המעולות וההגשה האסתטית, ופתאום כולם רוצים להתארח אצלך 🙂
לנשים בלבד
מארז מעשי ידיכם הביתה
עמדות עבודה אישיות
צוות בליווי צמוד
מה הסיפור שלנו ?
את הקולינריום הקמנו לפני עשור במטרה להביא את לימודי הקולינריה המקצועיים ביותר למגזר הדתי וחרדי מבלי לוותר על ערכיו ועקרונותיו.
לא עוד תלמידות שמכינות אך לא טועמות בגלל הכשרות,
אנו מאמינים שגם מי שרוצה לימודים למהדרין לא צריך להתפשר על המקצועיות וההנאה. הקולינריום מביאה לכם לימודי קולינריה למהדרין, וברמה הגבוהה ביותר.
