אם בעבר כשהיינו חושבות על עוגות עלו בראשנו עוגות שמרים ועוגות טורט, הרי שהיום יש אינספור קטגוריות של עוגות שכולן תאווה לעיניים ולחיך. עוגות אלו מככבות בכל שמחה, שבת, חג ובכלל בכל אירוע במהלך השנה.
ולא, הכנת עוגות הראווה אינה נחלתן הבלעדית של קונדיטוריות מדופלמות. גם חובבות אפיה שאינן בעלות ידע מוקדם בתחום יכולות להגיע להצלחות מרשימות באפיית עוגות ראווה.