הצוות שלנו
רייזי בנדיקט
שף קונדיטור
שוקלוטרית מקצועית ושף קונדיטור. השתלמה שנים בארה”ב ובארץ בתחום הקונדיטוריה והשוקולד. מנהלת מגמת קונדיטוריה עילית.
למידע נוסף >>
מרים אלחדד
שף קונדיטור
בעלת העסק MIREL תכשיטי שוקולד
וקונדיטוריית בוטיק. בוגרת אסטלה, דן גורמה וקורסי קונדיטוריה בצרפת. מנהלת מגמת הקונדיטוריה מודרנית
למידע נוסף >>
מלכי אדלר
שף קונדיטור
כותבת מתכונים לחברות מזון, עיתונים ועוד.
בבי”ס “אסטלה כיתת אומן”
למידע נוסף >>
אודליה גברא
שף קונדיטור
בוגרת המחזור הראשון בהקולינריום. שוקולטיירית, מתמחה בשילוב יסודות הטכנולוגיה של עולם השוקולד בעולם הקינוחי בוטיק וראווה.
למידע נוסף >>
דבורי פוקס
שף קונדיטור
בעלת קייטרינג בוטיק לאירועים ושמחות עם ניסיון של 15 שנה. בוגרת אסטלה, דן גורמה והשתלמה אצל גדולי השפים בארץ בעלת תעודה “יועצת קולינרית”
למידע נוסף >>
רחלי גרוס
שף לבישול בריא
בוגרת בתי ספר לבישולים בארץ. מרצה במגמות הבישול והקורסים לנערות בקולינריום, מיישמת ומשלבת את עקרונות הבישול הבריא בשיעורים.
למידע נוסף >>
אסתר סומך
אריסטוקרטית בפרי וירק
אסתר היא ‘המאסטרית’ בעיצוב וגילוף פירות וירקות, השתלמה בארה”ב והביאה את התחום לארץ ופיתחה אותו במיוחד לקהל הדתי
למידע נוסף >>
אורית עשור
אומנית Sugar Dough
אומנית בSugar Dough – בצק סוכר לימדה מאות תלמידות את אומנות העבודה בבצק סוכר. יוצרת, מפסלת ומעצבת מהמובילות בארץ.
למידע נוסף >>
ואת מי נפגוש בקורסים ?
קורס קונדיטוריה עילית מקיפה/ מודרנית
רייזי בנדיקט
מרים אלחדד
מלכי אדלר
אודליה גברא
קורס אפייה מקצועית
דבורי פוקס
מלכי אדלר
קורס עיצוב וגילוף פירות
אסתר סומך
רייזי בנדיקט
קורס עיצוב עוגות
רייזי בנדיקט
אורית עשור
